“哥,我想吃那个狮子头,就是以前爹爹带我们去吃过的,一个圆圆的肉丸子的那种。”顾辞舔舔唇,似乎还记得那时候的味道。
顾言心头一软,摸摸他的小脸蛋,温声答应:“好,还有什么想吃的没?”
“有。”顾辞小脑袋点得飞快,“还要吃红烧排骨,小羊排,水煮鱼,酒粮丸子,辣子鸡......”
顾辞说的自己都差点记不住,只得放下天虎,一个个的掰着手指头数,生怕漏掉了一个。
顾言:“......”他就不该问!
等顾辞好不容易把吃过的美食数了一半,顾言早已不见了身影。
“咦,我哥呢?”顾辞茫然四顾,手指头还攥着。
章瑾瑜唇角一弯,指指他身后:“去厨房了。”
“啊?”顾辞眨眨眼,然后一溜的跑进厨房,嘴里还嚷着,“哥,哥,我知道我想吃什么了,我跟你说......”
顾言推开他:“去去去,一边去,别打扰我做饭。”你当我做满汉全席不成,一数十几个,吃得完吗你。
“那我们晚上吃什么?”顾辞满脸期待,完全没看到他哥的嫌弃。
顾言没好气的回道:“吃白饭。”
“哦!”顾辞慢慢的放下手,扁扁嘴,既然不做那还问我想吃什么干嘛!
顾言拿了一大块瘦肉,又切了一块肥肉加进去,这样肥瘦相间剁成的肉馅才不会柴,口感比较有弹性。
在碗柜里拿了个鸡蛋敲开,合着一些淀粉撒在肉沫里拌匀,这样能增加肉与肉之间的粘稠性,煮的时候不容易散。
“哥哥,你这是做什么?”顾辞伸着头往上面看,他身高不够,垫着脚才能看得清楚盆里的东西。
顾言:“你不是要吃狮子头吗,现在就给你做。”
“真的啊。”顾辞的小脸立马笑开了,又问道,“那我的水煮鱼,小羊排这些也做吗?”
顾言:“......”讲真,你要是不提这些,我可能会对你好些。
顾辞最后被顾言嫌弃的推去烧火,这小子在他周围跟前跟后的,一个转身就差点撞到,严重影响了他的工作进度。
顾言继续往肉沫里面加入剁碎的葱姜,料酒和酱油等调味料。
红烧狮子头的味道在于肉圆的本身,所以在拌肉馅的时候,给的料一定要足,不然味道就不够,也不好吃。
拌好的肉馅来回摔打,做成一个个狮子头,又调了写自制的酱料,放在一边备用。
顾言先将芦笋洗干净,切掉后面的老根,只留下嫩的,斜切成小段。
猪肉选取纯瘦肉,切片之后加入淀粉,倒点水合着,再放入料酒和盐以及酱油。
接着烧锅热油,放葱姜蒜炒香后加入肉片,翻炒到肉变色,再放入芦笋,加点清水添点水汽,炒熟了就能出锅。
酱茄子的工序也很简单,顾言以前经常在外面吃,现在做这道菜也是手到擒来。
茄子洗干净,去掉茄蒂,在两端用刀割破表皮,五花肉切丁备用。
热油烧至三成熟,顾言开始煎茄子,顾辞垂头丧气的坐在灶口添柴,顺便为自己逝去的菜谱哀悼。
顾言拍拍手:“火小些,茄子糊了就不好吃了。”
顾辞立马扒拉两下,灶口的火立马变小,正是顾言想要的温度。
茄子吃油,顾言舍得放,煎茄子熟的很快。
等茄子整个都被煎熟的时候,用盆盛了,锅里剩下的油正好用来爆出葱姜蒜的香味,再加入干辣椒,紧接着放入五花肉,抄到变色的时候放入煎好的茄子。
顾言快速的调好烧茄子需要的酱汁,倒在锅里,用大火烧开,再用小火焖煮五分钟左右,等到汤汁浓稠的时候就可以起锅,在上面撒上葱花和蒜末就行。
芦笋炒肉和酱茄子做好,剩下的就只有狮子头了。
先用油炸狮子头,炸到表面金黄的时候夹起来,锅里留底油上热水烧开,将炸好的狮子头放入水中,顾言在里面加了点小白菜,中和了过于浓厚的肉味。
加入料酒和调料继续焖煮,大概八分钟左右,加水淀粉,慢慢搅动,汤汁变得越来越浓稠,成了糊糊壮的芡汁。
顾辞闻着锅里传来的香味,吞了吞口水,他要是跟他哥说让他来尝尝咸淡会不会被揍?
酱色的汤汁在锅里翻涌,配上翠绿的青菜,再加上肉乎乎的丸子,顾言也有些忍不住了。
“很香。”章瑾瑜在堂屋就闻到了厨房的香味,顿时书也不看了,干脆来了厨房等开饭。
顾言骄傲的仰着下巴:“那是,我做的东西哪里不香了。”
章瑾瑜看着他?N瑟的小模样,心里暖暖呼呼的,有些高兴,又有些发愁。
“好了,可以吃了。”顾言没做很多菜,就他们点的这三个,也是分量十足的,完全不用担心不够吃。
章瑾瑜主动去灶台上端菜,放在厨房的桌子上,自从洗过一次碗之后,他就喜欢加入到跟顾言一起忙碌的行列里,感觉还不赖。
顾辞早早的洗了手,拿了碗筷,捧着碗乖乖的等着顾言给他们添饭。
顾言给他慢慢的盛了一大碗,顾辞迫不及待接过,转身坐在桌子上,快速的夹了个狮子头。
狮子头被煮成了让人十分有食欲的颜色,浓厚的汤汁在上面摇摇欲坠,低落在顾辞碗里的米饭上,白色的米饭顿时染上了一层透亮的汤汁,莹润极了。
“吃慢点,小心烫。”顾言用筷子敲敲他的脑袋,“不要急,够你吃的。”
顾辞没工夫说话,一口去掉了半个狮子头,顾言狮子头都做得不大,方便汤汁浸入和焖煮。
厚实却一点都不柴的肉丸已经被汤汁浸透,微微用力的咬开,里面的酱料味瞬间传到舌头上,葱花的香,姜末的辛辣芳香合着其余的味道在口中回荡。
“很少有人把狮子头做得这么入味。”章瑾瑜以前不怎么喜欢吃这道菜,因为肉末没有嚼劲,但是今天的顾言做的狮子头却完全颠覆了他的想法。
“谢谢夸奖。”顾言搞怪的抱拳,惹得章瑾瑜失笑。
试过了狮子头的味道,对于另外两道自己点的菜,章瑾瑜也是兴趣满满。
芦笋炒肉的配色很好看,干辣椒的红,芦笋的绿,合着褐色的肉片组成了一幅三色图,好看又吸睛。
章瑾瑜刚吃了一个狮子头,对芦笋炒肉里面的肉片没什么兴趣,只夹了个芦笋。
顾言选的芦笋都是比较嫩的,还去掉了老根,也没有坏的,因此,炒了之后味道极香。
章瑾瑜光看这炒出来的颜色就十分满意,放入口中,清脆的芦笋又嫩又滑,嚼了几下,又感觉到一股微微的辣意,配合得恰到好处。
这口感实在太好,章瑾瑜忍不住又夹了几根芦笋,一口气吃完。
顾辞本来在挑芦笋里面的肉片,见章瑾瑜吃的欢快,忍不住也夹了一块,嚼了嚼,发现还真的挺好吃的,清脆爽口,又带着肉味。
桌上的两人都喜欢吃肉,顾言到是对酱茄子更感兴趣。
黑紫色的茄子皮被煎得软软的,上面铺着一层薄薄的肉丁和酱汁,用筷子微微一夹,茄肉上沾着肉丁和皮分开来,顾言快速的塞进嘴里,茄子软和,肉丁弹牙,都带着酱汁特有的味道。
顾言又夹了一筷子,拌着饭吃了,索然无味的白米饭立马变得有滋有味,顾言连吃了好几口,才停下筷子夹了个芦笋。
饭后三人动作一致的摸着肚子消食,桌子上的三个盘子全部空了,干干净净的,狮子头立面的汤汁都被两兄弟拌饭吃了。
“哥,我好撑。”顾辞掀开上衣,敲敲鼓起小肚皮,“你听听,响不响。”
顾言一巴掌拍过去,顾辞的肚皮被拍的“啪”的一声:“去院子里走走。”
他拉着顾辞起身,在院子里慢慢溜达,章瑾瑜想了想,决定还是跟着大部队的步子走好。
然后,三个人井然有序的并列在一起,在院子里走来走去,走来走去......
******
顾言早早的起床,收拾了一下院子,洗米煮了粥,又在锅里烧水,做了一碗长寿面。
白嫩的面条上卧着一个被煎得焦黄的鸡蛋,还撒着葱花和肉沫,香喷喷的。
等顾辞洗完口脸,跑进厨房一看,立马欢呼一声,上前抱着碗问:“今早上吃面吗?怎么这么少啊?”就这一碗,他一个人都不够吃的,这有两人呢。
顾言点点他的小鼻头,笑着说道:“我们家可爱的小寿星公,今天是你生日,祝你生辰快乐。”
顾辞一愣,生辰?他的生辰?今天?
捂着脑袋想了想,顾辞终于想起了他的生辰好像还真是今天,似乎是九岁的生日。
“那这碗面我能吃多少?”顾辞抱着碗,有些紧张,这么小一碗,可不够三个人分的,既然是他生辰,那、那肯定可以跟哥哥讲讲理,让他多分点面。
“这一碗都是你的,你可以一个人全吃完。”顾言哭笑不得,这要走不出去,不知道的还以为自己虐待他了呢。
“全是我的?”顾辞看着手里抱着的碗,又看看顾言,最后大方的拿着筷子夹了一筷子面条送到顾言的嘴里,“哥先吃一口。”
顾言一听,顿时乐了,起了逗弄他的心思。
“只给哥吃一口吗?”
“那,那再吃一口。”
“只给哥吃两口吗?”
“三、三口?”
顾言故作严肃的摇摇头:“我觉得三口不够。”
顾辞没音了,用筷子翻翻面条,发现这一份他大概十口就能吃完,如果给哥哥吃三口,就等于少了三分之一。
这么一通算下来,顾辞顿时心疼极了,拿着筷子的手犹犹豫豫,最后还是拿了一个碗出来,挪到顾言的面前,肉疼的说:“我、我给你分小半碗吧。”仟仟尛哾
顾言噗的一声笑出声,推开碗,拍拍他的头,笑道:“这是你的长寿面,只能你一个人吃,别人吃了不行,所以,小辞自己吃就行,哥哥只是跟你开玩笑的。”
瞧着顾辞纠结的小模样,吃个面跟要他的命似得,顾言自己看着都不忍心。
“哦。”顾辞答应得飞快,抱着碗拿着筷子呼噜得飞快。
被忽视在一旁的章瑾瑜:“......”
合着我就是个外人,连个虚假的问问都不配有。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神鱼又微的古代宝藏男孩[种田]
御兽师?
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